Špagety dáme vařit do dostatečného množství osolené vody - na tři litry vody dávám tři lžičky soli. Mezitím si oloupeme česnek, utřeme jej nebo prolisujeme. Uvařené špagety scedíme. Na hlubší pánvi rozehřejeme 3 lžíce olivového oleje, vhodíme utřený česnek, promícháme, přidáme scezené těstoviny a dobře promícháme. Podáváme posypané strouhaným parmezánem.
Povedlo se nám přesolit?
Omáčky - záleží, jakou omáčku děláme. Smetanové zředíme
mlékem s troškou mouky, smetanou, žloutkem rozmíchaným v trošce mléka
nebo najemno nastrouhaným syrovým bramborem, omáčku pár minut ještě povaříme....
zobrazit článek